Вкусный Роман
805 subscribers
1.36K photos
240 videos
18 files
394 links
Привет! Я - Роман Шалимов, провожу потребительские тесты новинок ведущих компаний страны. В моем канале вы найдете увлекательные обзоры продуктов, новинки FMCG, ну и немного, маркетинга, бизнес-философии и юмора!
Для связи: @Roman_s1976
Download Telegram
Я вчера слушал выступление одной гражданки, у них на Алтае маленький заводик, они из шишек и елок добывают такую штуку - дегидрокверцетин.
Штука это по идее хорошая, увеличивает срок годности, антиоксидант, помогает держать органолептику (sic!) и все такое. Они это продают в пищевку и фарму. А я сидел и думал, что подумает обычный покупатель или домохозяйка, увидев "дегидрокверцитин", на этикетке, компонент, похожий на болезнь и лекарство одновременно фонетически? "Бежать". "Дегидрирует меня еще, а". "Кверц, кварц, карцинома, берсерк, цап-царапыч, хрцк" - скрипуче, царапающе и жестко все.
Я в этой игре давно, а услышал про него только вчера, то есть, штука это малоизвестная, да и звучит еще как-то так себе. Задумался отрейтинговать ингредиенты по принципу известности и "ощущения полезности" с точки зрения потребителей. Как оно на самом деле, это пусть химики и технологи думают, это не имеет значения, уж простите, если по итогу после всех трудов, это просто пугает людей.
А на месте этой гражданки, я бы делал не просто дегидрокверцитин, а забрендировал его.
Во-первых, копирайт (с), уникальность, отстройка, Траут.
Во-вторых, фонетика Дегидрокверцитин "Мур-мур", Дегидрокверцитин "Алтайский" , дегидрокверцетин "Еловый" не будет заставлять ронять человечка упаковочку назад на полку. С людьми работаем.
ПЕНСИОНЕРЫ ОТСТАЮТ
Опять. Зарплаты растут, людей не хватает, и моноклевская картинка есть не абсолютный, а относительный показатель.
Как вытащить жизнь на 25тр не знает никто, хотя я тут видел борщевой набор в прессе за 250р.
Наварил на неделю, а остальное можно на сканворды.
Я думаю картинку эту увидит и начальственное начальство, и она ему не понравится. Понятно, что все гасится вложениями в инфру, медицину, транспорт и так далее, но это такое.. не непосредственное. В кармане не ощутят люди.
Таким образом, могут повышать пенсионерам начать. Это потом даст вклад в инфляцию, но сначала - плюсиков потребительскому рынку.
В случае, конечно, если начнется такой процесс, помимо ежегодных мелочных индексаций, типа плюс 2т.р. от года к году, о которых с гордостью вещают серьезные мусчины в лоснящихся костюмах по 500тр, и которые после доклада о 2тр пойдут пообедать за 30тр, и их будет ждать лимузин, у которого водитель прикрыл номер фиговым листком.
Заскриншотил из той же статьи интересную трехмерную штуку, слева – это насколько наш экспорт завязан на всяких нехороших недружественных западников, а по горизонтали, насколько на хороших и дружественных незападников.
А размер бабблов-шариков – это объемы поставок. И получается, что если бы где-то вверху и посередине был большой шарик, то можно было бы сделать санкционный трюк.
Лишить западников рыбы: пикши или трески, и вот и контр-санкция!
Но там шарики маленькие.
Губернатор забайкальского края Осипов вытер козявку о докладчицу-подчиненную. Теперь всем надо следить, если кто-то касается твоего рукава. Выступая на конференциях, буду следить, не подбирается ли кто, с козявкой наперевес.
Кстати, отличный тренд для тик-тока, можно сценки разыгрывать.
Злые языки говорят, что за подобное барское поведение, козявкораспространитель распрощается с карьерой.
Но в то же время, это могло быть просто автоматом сделано.
Так и вижу запись в трудовой: "Уволен из-за козявки".
А вы как думаете?
С прошедшим!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Современные диетологи и нутрициологи часто советуют отказаться от хлеба, утверждая, что он вреден. Однако хлеб является традиционным источником углеводов и клетчатки. Отказ от него не всегда оправдан. Вместо этого лучше выбирать качественный хлеб, например, цельнозерновой, и контролировать его количество. Каждый организм уникален, и важно учитывать индивидуальные потребности для сбалансированного питания.

#хлеб #диета #еда #здоровье #питание #рекомендации

Смотреть полную версию видео здесь😗😗😗Вкусный Роман
__
✉️Вкусный Роман | ▶️YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие коллеги! Нашим партнерам, которые помогают исследовать аудиторию для строительства высоко-скоростной магистрали нужны люди, которые регулярно ездят на Сапсанах туда-сюда. Нужны (что важно) именно те, кто ездит бизнесом (15К в среднем билет), либо Первым классом (30К в среднем билет).
Тема обсуждения – интересующие сервисы. Участникам будут задавать вопросики, например, каким должен быть кофеек? А насколько теплым должен быть пледик? Нужен ли массаж в кресле и вот такие вещи сервисные.
Вознаграждение:
- Первый класс 8 000р (или сертификат в ресторан Новикова) – интервью онлайн на час-полтора + 1500р тому, кто порекомендует такого человека
- Бизнес-класс 5000р (или сертификат в ресторан Новикова) – фокус группы в 20х числах октября 1000р тому, кто порекомендует такого человека (фактически посетившего интервью)
Мы предварительно это видим ЦА как топ-менеджерская аудитория и надеемся, что будут те, и кто катается и кто заинтересуется принять участие в исследовании.
Ведь от ваших ответов зависит в том числе то, как этот проект магистрали, на которой мы будем долетать МСК-СПБ за 2 с небольшим часа, будет реализован.
Контакт: torbina@tochkarosta.ru +79850145939 (WA|TG)
Список для инициативника 2.docx
16 KB
Мы задумали провести инициативное исследование по ингредиентам различным. С точки зрения ВОСПРИНИМАЕМОЙ полезности и их известности потребителям.
СИНОПСИС ИССЛЕДОВАНИЯ:
Потребитель находится под атакой огромного количества источников, многие из которых несут своей целью информировать потребителя, но многие также в целях кликбейта разгоняют негативную повестку относительно пищевой отрасли. Исследования продукции институтов, которые регулярно публикуют, что «в продукте Х нашли недопустимое содержание Y» также не способствуют ощущению безопасности пищевой промышленности для потребителя в целом.
На фоне постоянно публикуемых исследований, что потребители активнее включается в процесс чтения этикеток, мы по настоящему не знаем известность и репутацию различных ингредиентов.
Мы поставили себе целью изучить список ингредиентов по 2 шкалам:
-ИЗВЕСТНОСТЬ
-ВОСПРИНИМАЕМАЯ ПОЛЕЗНОСТЬ.

Именно воспринимаемая, потому что коллеги-технологи могут знать много всего нужного, но их знания автоматом не оказываются в голове у потребителя, к сожалению.
Мы создали шорт-лист ингредиентов, потому что всего их сотни (да и смысла нет исследовать известность «курдлана» или «геллановой камеди»). У нас ограничено эффективное время общения с респондентом и когнитивные искажения начнутся при слишком уж большом списке. И делаем мы исследование «на свои», нам его государство не спонсирует, поэтому экономим.
Список составлен в основном «из головы», по опыту, что и так «известно», например «глютамат натрия», условный, который сейчас знает любая бабушка.
Однако, некоторые мы включили намеренно:
-трансглютаминаза, с которой борется Павел Петухов,
-дегидрокверцитин, как нестандартный пример,
-и натрия хлорид как способ проверки образованности аудитории.

Некоторые из включенных, строго говоря, выбиваются из списка, типа масел или протеина, но в русле общения с потребителем, это совершенно неважно.
Предлагаем вам оценить этот список и написать в комментариях, а что мы забыли из самого применяемого, известного, или одиозного?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Многие, кто ранее отказался от хлеба, вновь открывают для себя этот замечательный продукт. Сейчас хлеб — это не просто дополнение к супу, а самостоятельное блюдо, которое можно сочетать с пастами, намазками и различными закусками. Молодое поколение создает свою уникальную культуру потребления, наслаждаясь многообразием вкусов и текстур. А с чем Вы любите кушать хлеб?

#хлеб #приготовление #закуски #намазки #паста #истории #актуально

Смотреть полную версию видео здесь😗😗😗Вкусный Роман
__
✉️Вкусный Роман | ▶️YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Я вчера сидел с клиентом на зуме и обсуждал, какой такой action standard поставить на тест, условно, йогуртика, 6.2 или 6.4.
В такие моменты чувствуешь себя винтиком внутри подсистемы, которая внутри, в свою очередь, огромной галактической системы.
То ли дело, история вот из этой статьи!
🤪🎉👇👇
Тут всё: и внезапное разбогатение, и презрение к государству, и галактические петли, и дома в центре моря, и жизнь на опресненной воде без стоматологов, (с открытым туалетом, на что я обратил внимание) конфликт с военными, в общем уровень авантюризма и шика веселья просто 1000%!
Наши скромные приключения типа того, что владелец здания в погоне за прибылью, взял и снес здание на Шаболовке вместе с нашей флагманской тест-студией (гад), в результате чего пришлось делать две других тест-студии в других концах города - это сущий детский лепет!

Заодно из статьи узнал, что такое seastading.

PS Читать строго во время обеденного перерыва, а то ощущение, что вы скучно живете, не даст выполнять текущие задачи. 😹

https://lenta.ru/articles/2019/05/26/seasteading/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В нашем новом офисе в БЦ Академический имеет студию художник В.Чикин, и тут повсюду висят его работы
В его арте каждый может увидеть своё, но узнаваемость, яркость и своя техника - характеристики, в которым ему никак не откажешь.
Мы познакомились, и он рассказал, что его выставки идут во всех огромных олигархических корпорациях страны, а также в просвещенных столицах типа Вены и Монако.
Вот такой вот сосед.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На видео - пример использования Хелоуина как СММ-повода. Хеловин приближается. Бусурманский ли это праздник, (произносить с негодованием) или годная основа для PR?
Ждать ли криповых роликов от Коломенского или H&N/Danone?
Вопрос.
Коллеги из Роскачества попросили разместить. 14 ноября - день качества! Надо посетить :)
В потребительских исследованиях есть атрибут crunchiness, или "хрустящесть". "Хрустящесть" - звучит неаппетитно и как-то насекомо-хитиново, что-то инсектоидное есть в фонетике этого термина.
Но хрустящесть неизбежна как параметр при оценке чипсов, снеков и похожих продуктов.
И она является основным параметром для нового течения - кранчеров, для которых хруст - это все.
Я прям вижу, как сделавшие миллиарды на масках для квадроберов СТМ-щики на WB идут делать продукты для кранчеров.
Мимолетная это тема на 5 секунд, или долгая - сие неведомо.