Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рубрика "Первая проба" - 61
Лапшичная станция
Необычную штуку сделали в заведении FreshClass. Это такая лапшичная станция, которая греет различного рода "дошики" тебе.
И она греет их вполне настолько конкретно, что потом есть особо не реально, так как кипяток.
Однако, для любителей жанра, вполне. Тем более в тренде на азиатское.
Я заказал чисто для того, чтобы эту заметку написать, если честно. Да и друг, из группы ЛБП просил сфоткать.
А вот пара какая-то крутилась рядом, пока мы это готовили с официантом Александром, и смотрю: уходят.
Вы куда? Нее, мы стейк пойдем есть.
Говорю ж, на любителя девайс. Возрастной диапазон 12-18, вероятно.
Оценка 5 из 7 OL
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже.
__
подпишись на Вкусный Роман
Лапшичная станция
Необычную штуку сделали в заведении FreshClass. Это такая лапшичная станция, которая греет различного рода "дошики" тебе.
И она греет их вполне настолько конкретно, что потом есть особо не реально, так как кипяток.
Однако, для любителей жанра, вполне. Тем более в тренде на азиатское.
Я заказал чисто для того, чтобы эту заметку написать, если честно. Да и друг, из группы ЛБП просил сфоткать.
А вот пара какая-то крутилась рядом, пока мы это готовили с официантом Александром, и смотрю: уходят.
Вы куда? Нее, мы стейк пойдем есть.
Говорю ж, на любителя девайс. Возрастной диапазон 12-18, вероятно.
Оценка 5 из 7 OL
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже.
__
подпишись на Вкусный Роман
Forwarded from Вкусный Роман Видео
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Непереносимость — это когда наш организм не может нормально перерабатывать определённые вещества. Самый известный пример — непереносимость лактозы. Это происходит, когда в организме не хватает фермента, который расщепляет лактозу, а это может вызывать неприятные ощущения после употребления молочных продуктов.
А как насчёт глютена? Здесь вступает в игру фермент под названием тканевая трансглютаминаза. У людей с целиакией этот фермент не вырабатывается в достаточном количестве, и из-за этого глютен неправильно обрабатывается.
Наличие необходимых ферментов в нашем организме очень важно для правильного переваривания пищи. Заботьтесь о своём здоровье и обращайте внимание на своё самочувствие.
#здоровье #недостаток #ферменты #лактоза #глютен #непереносимость #целиакия #переваривание #питание
Смотреть полную версию видео здесь😗 😗 😗 Вкусный Роман
__
✉️ Вкусный Роман | ▶️ YouTube
А как насчёт глютена? Здесь вступает в игру фермент под названием тканевая трансглютаминаза. У людей с целиакией этот фермент не вырабатывается в достаточном количестве, и из-за этого глютен неправильно обрабатывается.
Наличие необходимых ферментов в нашем организме очень важно для правильного переваривания пищи. Заботьтесь о своём здоровье и обращайте внимание на своё самочувствие.
#здоровье #недостаток #ферменты #лактоза #глютен #непереносимость #целиакия #переваривание #питание
Смотреть полную версию видео здесь
__
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рубрика "Первая проба" - 62
КАРНАУБСКИЙ ПОФИГИН
Ну это что-то с чем-то. Ребята сделали вот такую жевачку с клеймами, что она успокаивает и так далее.
Я глядел на нее, на состав, и в упор не мог понять, а где собственно седатирующий элемент? Его просто тупо нет. Меня привлек какой-то карнаубский воск, на который гугл сразу выдал "польза и вред" , и что это просто штука для покрытия из мира авто- и корабельной промышленности! Frappante!
Сами шарики при этом - самый дешевый и дубовый тип жвачек, которые детям выдают в пластиковых автоматах, где надо 10р вставить и покрутить такую металлическую штучку. Фуэ. Выбросил. "Продукт До Первого Плевка".
Короче, это либо прикол, либо осознанное такое "плацебо": если им позвонить и спросить, а где успокаивающие вещества-то?
А они такие: вот пожалста, публикация в журнале Ланцет, полюбуйтесь: жевание жевачки успокаивает, что показало исследование исследовательских исследователей.
Наверняка есть такая статья.
Вот такая прикол-позиция.
Предлагаю выпустить мясную гастрономию для качков из индейки "Набор Массы". Способствует же?
Мало кому нужно, но это другое.
Оценка 1 из 7 OL
⭐️
ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже.
__
подпишись на Вкусный Роман
КАРНАУБСКИЙ ПОФИГИН
Ну это что-то с чем-то. Ребята сделали вот такую жевачку с клеймами, что она успокаивает и так далее.
Я глядел на нее, на состав, и в упор не мог понять, а где собственно седатирующий элемент? Его просто тупо нет. Меня привлек какой-то карнаубский воск, на который гугл сразу выдал "польза и вред" , и что это просто штука для покрытия из мира авто- и корабельной промышленности! Frappante!
Сами шарики при этом - самый дешевый и дубовый тип жвачек, которые детям выдают в пластиковых автоматах, где надо 10р вставить и покрутить такую металлическую штучку. Фуэ. Выбросил. "Продукт До Первого Плевка".
Короче, это либо прикол, либо осознанное такое "плацебо": если им позвонить и спросить, а где успокаивающие вещества-то?
А они такие: вот пожалста, публикация в журнале Ланцет, полюбуйтесь: жевание жевачки успокаивает, что показало исследование исследовательских исследователей.
Наверняка есть такая статья.
Вот такая прикол-позиция.
Предлагаю выпустить мясную гастрономию для качков из индейки "Набор Массы". Способствует же?
Мало кому нужно, но это другое.
Оценка 1 из 7 OL
⭐️
ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже.
__
подпишись на Вкусный Роман
МИКРОПЛАСТИКОВАЯ АТАКА
У меня тут был разговор с дочкой, 15 лет, об ужасах микропластика. Если тема раскатана уже на школьников, думаю, это пойдет дальше.
Микропластик повсюду, это любые частицы менее 0,4 мм. Он внутри пластиковых бутылок, он в океане, он губит живность, он губит фертильность человечества.
К тому же "эко-пакеты", они не эко, потому что растворяются сами, а эко, потому что их легче переработать, и переработать специальным образом. Люди этого не знают и честно думают, что ты на него посмотрел, он и растаял.
Однако, в пищевке пластиковая тара весьма и везде.
В принципе, если б доказанная жесть микропластика и вред были бы доказаны госструктурами, то например, та же индустрия напитков мгновенно въехала бы в супер кризис, из которого она бы вышла с рядами SKU исключительно только на экологичном материале, т.е. стекле, но при этом изрядно похудевшей, так как таскать стекло, учитывать в экономике стекло, все это ударило бы по объемам однозначно.
Также нефтехимия, пролежавшая 90н на боку, спасибо бы тоже не сказала. Однако, это разные приоритеты, и что с этой микропластиковой микропроблемой микроделать - микронепонятно.
У меня тут был разговор с дочкой, 15 лет, об ужасах микропластика. Если тема раскатана уже на школьников, думаю, это пойдет дальше.
Микропластик повсюду, это любые частицы менее 0,4 мм. Он внутри пластиковых бутылок, он в океане, он губит живность, он губит фертильность человечества.
К тому же "эко-пакеты", они не эко, потому что растворяются сами, а эко, потому что их легче переработать, и переработать специальным образом. Люди этого не знают и честно думают, что ты на него посмотрел, он и растаял.
Однако, в пищевке пластиковая тара весьма и везде.
В принципе, если б доказанная жесть микропластика и вред были бы доказаны госструктурами, то например, та же индустрия напитков мгновенно въехала бы в супер кризис, из которого она бы вышла с рядами SKU исключительно только на экологичном материале, т.е. стекле, но при этом изрядно похудевшей, так как таскать стекло, учитывать в экономике стекло, все это ударило бы по объемам однозначно.
Также нефтехимия, пролежавшая 90н на боку, спасибо бы тоже не сказала. Однако, это разные приоритеты, и что с этой микропластиковой микропроблемой микроделать - микронепонятно.
ENLARGE YOUR TENNIS
Я большой поклонник всяческих медицинских клинических исследований, особенно, по типу, когда медицинские докторишки сравнивают разные референтные группы. Типа группа А - ест "вот такую штучку", а группа Б - не ест.
"За 5 лет отмечен рост/снижение заболеваемости бякой XYZ", это вывод.
Далее идет цитируемая статья, со множеством отсылок типа (et al.), Researchgate, гранты, премии, научные звания.
Я вот это все очень люблю, потому например, что это порой невероятно смешно. Дело в том, что там часто они слегка обходят какие-то более глубокие критерии скрининга, чем "пациенты в возрасте 50 лет".
Мы как компания потребительских тестов съели немало собак на этих подводных камнях, порой довольно кусачих.
Кто эти "пациенты 50 лет"? Как они питаются, какая у них генетика, какая история болезней?
Они занимаются йогой по утрам в парке, или в том же парке тусуются с тене-образными этиловыми сомелье?
Что мягко говоря, влияет (должно влиять) на результаты тестов, но учоные как-то это все обобщают.
Я помню исследование в котором сравнивали регулярных потребителей паров тетрагидроканнабиола (атата, плохо, мы против), и любителей здорового здоровья.
И представляете, у любителей "дунуть", вероятность heart deceases выше, а?
Вот это да.
Авторы видели нарков вообще? Я из 90-х, у нас на соцфаке полегло немало, и гарантирую: это парни вообще не про здоровье. Сравнивать их с розовощекими фитоняшами это ж... странно, а?
В общем, люблю я медицинские исследования.
Вот новый замечательный пример. Копенгагенские учоные много лет следили за 8500 человеками, любителями разных типов физической активности.
Вывод: у любителей тенниса есть все шансы прожить намного дольше, чем у любителей бега например. Во-первых физуха, во-вторых, теннис это не только движ, это еще и social, что ну так важно для seniors, которыми мы все станем.
По ресечу самому из статьи ссылка только на абстракт, закопнуться я не смог внутрь.
Но черт побери, Карл.
Теннис - чертовски дорогое удовольствие, это спорт богатых. Очевидно ж, что обеспеченные люди не только играют в теннис, они и питание качественнее имеют и витаминчики, и докторов, и все такое.
Ну не всегда, но в основном.
Бег, при этом - очень демократичен. Пара кроссовок и вперед.
В какой мере воздействие этих мультимодальных атрибутов учитывалось в исследовании, мне неведомо.
Поэтому, я перефразирую копенгагенских учоных:
Станьте богатыми и вы проживете дольше, чем бедные.
А, да. Еще в теннис играйте.
Ссылка на второисточник:
https://fortune.com/well/article/tennis-players-live-longer/
Я большой поклонник всяческих медицинских клинических исследований, особенно, по типу, когда медицинские докторишки сравнивают разные референтные группы. Типа группа А - ест "вот такую штучку", а группа Б - не ест.
"За 5 лет отмечен рост/снижение заболеваемости бякой XYZ", это вывод.
Далее идет цитируемая статья, со множеством отсылок типа (et al.), Researchgate, гранты, премии, научные звания.
Я вот это все очень люблю, потому например, что это порой невероятно смешно. Дело в том, что там часто они слегка обходят какие-то более глубокие критерии скрининга, чем "пациенты в возрасте 50 лет".
Мы как компания потребительских тестов съели немало собак на этих подводных камнях, порой довольно кусачих.
Кто эти "пациенты 50 лет"? Как они питаются, какая у них генетика, какая история болезней?
Они занимаются йогой по утрам в парке, или в том же парке тусуются с тене-образными этиловыми сомелье?
Что мягко говоря, влияет (должно влиять) на результаты тестов, но учоные как-то это все обобщают.
Я помню исследование в котором сравнивали регулярных потребителей паров тетрагидроканнабиола (атата, плохо, мы против), и любителей здорового здоровья.
И представляете, у любителей "дунуть", вероятность heart deceases выше, а?
Вот это да.
Авторы видели нарков вообще? Я из 90-х, у нас на соцфаке полегло немало, и гарантирую: это парни вообще не про здоровье. Сравнивать их с розовощекими фитоняшами это ж... странно, а?
В общем, люблю я медицинские исследования.
Вот новый замечательный пример. Копенгагенские учоные много лет следили за 8500 человеками, любителями разных типов физической активности.
Вывод: у любителей тенниса есть все шансы прожить намного дольше, чем у любителей бега например. Во-первых физуха, во-вторых, теннис это не только движ, это еще и social, что ну так важно для seniors, которыми мы все станем.
По ресечу самому из статьи ссылка только на абстракт, закопнуться я не смог внутрь.
Но черт побери, Карл.
Теннис - чертовски дорогое удовольствие, это спорт богатых. Очевидно ж, что обеспеченные люди не только играют в теннис, они и питание качественнее имеют и витаминчики, и докторов, и все такое.
Ну не всегда, но в основном.
Бег, при этом - очень демократичен. Пара кроссовок и вперед.
В какой мере воздействие этих мультимодальных атрибутов учитывалось в исследовании, мне неведомо.
Поэтому, я перефразирую копенгагенских учоных:
Станьте богатыми и вы проживете дольше, чем бедные.
А, да. Еще в теннис играйте.
Ссылка на второисточник:
https://fortune.com/well/article/tennis-players-live-longer/
Fortune Well
Tennis players can live 10 years longer. How the sport supports physical, mental, and social health
In awe watching the U.S. Open? It's never too late to pick up the sport.
Forwarded from Пищёвка3D
💥 ПИЩЁВКА3D уже на горизонте! Представляем четверку спикеров, которые поделятся уникальными знаниями и стратегиями для успеха в динамично развивающейся отрасли готовой еды.
🗣 Павел Лепле, директор по развитию компании М-Кейтеринг: «Корпоративное питание: тренды, вызовы и специфика рынка»
🥙 Павел расскажет, как корпоративное питание повышает эффективность предприятий и влияет на всю отрасль. Он также объяснит, чем отличается технология производства готовой еды для корпоративного сектора от форматов ready-to-cook и ready-to-meal. Отдельное внимание будет уделено влиянию мультикультурности рабочего класса на формирование тенденций в корпоративном питании и способам заработка в условиях жёсткой экономии.
🗣 Анастасия Еременко, менеджер по продажам G.Mondini SpA: «Мировые тренды автоматизации и европейские тренды упаковки готовой еды»
🥡 Анастасия представит два доклада, которые объединяют глобальные тенденции в автоматизации и инновации в упаковке готовой еды. Узнайте, как эко-френдли материалы, такие как картон и моно-материалы, становятся важными трендами упаковки в 2024 году. Также вас ждёт обзор эстетики упаковки и примеры успешной автоматизации производства с минимальным участием людей. Этот доклад — настоящий must-see для тех, кто хочет быть в курсе мировых трендов!
🗣 Роман Шалимов, генеральный директор "Точка роста": «Секреты успешного R&D в сегменте HORECA и готовых блюд»
👍 Роман поделится своим опытом работы с R&D и NPD в сегменте готовой еды и HORECA, расскажет об отличиях от пищевой промышленности в сегменте упакованных продуктов и поделится методологиями исследований потребительских предпочтений. Кроме того, вас ждёт анализ лучших западных практик и актуальных трендов в развитии готовых блюд.
🗣 Вера Горбунова, руководитель направления готовой еды в «Жизньмарт»: «Образ идеального поставщика готовой еды»
💼 Узнайте из доклада Веры, какие критерии выбора поставщиков важны для сети, почему в «Жизньмарт» не делают возврат непроданного товара и не берут деньги за полки с поставщиков, а наоборот, помогают развивать своих партнёров? Вера расскажет, почему такие партнёрские отношения — ключ к успеху.
🔗 ПИЩЁВКА3D: ИНДУСТРИЯ ГОТОВОЙ ЕДЫ ждёт вас 19-20 сентября в Сочи! 🌊 Ещё есть время, чтобы присоединиться!
🗣 Павел Лепле, директор по развитию компании М-Кейтеринг: «Корпоративное питание: тренды, вызовы и специфика рынка»
🥙 Павел расскажет, как корпоративное питание повышает эффективность предприятий и влияет на всю отрасль. Он также объяснит, чем отличается технология производства готовой еды для корпоративного сектора от форматов ready-to-cook и ready-to-meal. Отдельное внимание будет уделено влиянию мультикультурности рабочего класса на формирование тенденций в корпоративном питании и способам заработка в условиях жёсткой экономии.
🗣 Анастасия Еременко, менеджер по продажам G.Mondini SpA: «Мировые тренды автоматизации и европейские тренды упаковки готовой еды»
🥡 Анастасия представит два доклада, которые объединяют глобальные тенденции в автоматизации и инновации в упаковке готовой еды. Узнайте, как эко-френдли материалы, такие как картон и моно-материалы, становятся важными трендами упаковки в 2024 году. Также вас ждёт обзор эстетики упаковки и примеры успешной автоматизации производства с минимальным участием людей. Этот доклад — настоящий must-see для тех, кто хочет быть в курсе мировых трендов!
🗣 Роман Шалимов, генеральный директор "Точка роста": «Секреты успешного R&D в сегменте HORECA и готовых блюд»
👍 Роман поделится своим опытом работы с R&D и NPD в сегменте готовой еды и HORECA, расскажет об отличиях от пищевой промышленности в сегменте упакованных продуктов и поделится методологиями исследований потребительских предпочтений. Кроме того, вас ждёт анализ лучших западных практик и актуальных трендов в развитии готовых блюд.
🗣 Вера Горбунова, руководитель направления готовой еды в «Жизньмарт»: «Образ идеального поставщика готовой еды»
💼 Узнайте из доклада Веры, какие критерии выбора поставщиков важны для сети, почему в «Жизньмарт» не делают возврат непроданного товара и не берут деньги за полки с поставщиков, а наоборот, помогают развивать своих партнёров? Вера расскажет, почему такие партнёрские отношения — ключ к успеху.
🔗 ПИЩЁВКА3D: ИНДУСТРИЯ ГОТОВОЙ ЕДЫ ждёт вас 19-20 сентября в Сочи! 🌊 Ещё есть время, чтобы присоединиться!
Поздравляем компанию Черкизово, нашего давнего клиента с юбилеем в 50 лет! 🥳🥳🥳
https://www.kolbasaclub.ru/news/tpost/te91hx99h1-cherkizovskii-myasopererabativayuschii-z?ysclid=m13byrm9au890942584
https://www.kolbasaclub.ru/news/tpost/te91hx99h1-cherkizovskii-myasopererabativayuschii-z?ysclid=m13byrm9au890942584
www.kolbasaclub.ru
Черкизовский мясоперерабатывающий завод: 50 лет на вершине, 10% роста впереди!
ЧМПЗ, легендарное предприятие Группы "Черкизово", отмечает 50-летие!
Рубрика "Первая проба" - 63
ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ МОРС "ЗЕЛЕНАЯ ЛИНИЯ"
У Х5 есть "Зеленая линия" с интенцией на ЗОЖ-ность, или, точнее, натуральность.
У Зеленой линии этой уже отдельные холодильнички в каменном ритейле, и теперь вот такие фудтрачики расползаются по стране.
Этот вот на Арт-Плей появился, где я и купил морс. Морс на обычном рафинаде, но это его не спасает. Потрясающе удивительно, как это продукт может восприниматься и водянистым, "разбодяженным", и одновременно, очень интенсивным по ягодному вкусу, там замороженное идет в состав.
Все по JAR-шкале, too much, и одновременно, не вместе, то есть продукт разваливается.
Удивительно.
В противовес этому морсу, черносмородиновый морс от До-До пицца - просто великолепен. Я рекомендую их морс, и не потому, что ДоДо наш клиент, а просто, потому что морс крутой.
А морс Зеленая линия не совсем.
PS В качестве приза несколько арт-штук.
Оценка 2 из 7 OL
⭐️ ⭐️
ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже.
__
подпишись на Вкусный Роман
ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ МОРС "ЗЕЛЕНАЯ ЛИНИЯ"
У Х5 есть "Зеленая линия" с интенцией на ЗОЖ-ность, или, точнее, натуральность.
У Зеленой линии этой уже отдельные холодильнички в каменном ритейле, и теперь вот такие фудтрачики расползаются по стране.
Этот вот на Арт-Плей появился, где я и купил морс. Морс на обычном рафинаде, но это его не спасает. Потрясающе удивительно, как это продукт может восприниматься и водянистым, "разбодяженным", и одновременно, очень интенсивным по ягодному вкусу, там замороженное идет в состав.
Все по JAR-шкале, too much, и одновременно, не вместе, то есть продукт разваливается.
Удивительно.
В противовес этому морсу, черносмородиновый морс от До-До пицца - просто великолепен. Я рекомендую их морс, и не потому, что ДоДо наш клиент, а просто, потому что морс крутой.
А морс Зеленая линия не совсем.
PS В качестве приза несколько арт-штук.
Оценка 2 из 7 OL
⭐️ ⭐️
ДИСКЛЕЙМЕР: Я занимаюсь потребительскими дегустациями, но в данной рубрике высказываю свое личное мнение. Где-то как тестировщика FMCG, где-то как потребителя. Мое мнение - легко может не совпадать с мнением потребителей, проверял много раз. То, что я возненавижу, люди в масс-маркете примут зачастую как вполне ок-продукт. Зато им точно очень понравится, то, что реально понравится мне. Проверено тоже.
__
подпишись на Вкусный Роман
Forwarded from Пищёвка3D (Алина Ардышева)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем добрый-добрый день понедельника!
Уже на этой неделе встречаемся в Сочи 🤝☀️
У нас для Вас приглашение от Романа Шалимова, генерального директора "Точка роста".
Роман выступит на конференции с темой «Как тестировать новинки в сегменте готовых блюд и HORECA» до встречи ❤️
Уже на этой неделе встречаемся в Сочи 🤝☀️
У нас для Вас приглашение от Романа Шалимова, генерального директора "Точка роста".
Роман выступит на конференции с темой «Как тестировать новинки в сегменте готовых блюд и HORECA» до встречи ❤️